Vins effervescents

Nos effervescents

Montagnieu

Le Montagnieu, la bulle du coteau ! 

Un blanc de blancs, avec 95% de Chardonnay pour la finesse et la vivacité et 5% d'Altesse pour la subtilité de ses arômes.


Un Extra Brut, élaboré selon la méthode traditionnelle. 


La particularité de notre Montagnieu: il est vieilli 3 ans sur lattes dans nos caves souterraines. Afin d'affiner la bulle et de gagner en complexité aromatique.


Fiche Technique

Préambule

Une bulle toute en fraîcheur et en gourmandise !


Le Préambule est élaboré selon la fameuse méthode ancestrale, emblématique du Bugey (avec une seule fermentation). 


Chez nous, la bulle est issue d'un assemblage  de Gamay pour ses arômes fruités et de Mondeuse pour sa délicate structure.


Fiche technique
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